Mărtișoare dulci, un cadou delicios, dar și ingenios, pe care-l poți oferi persoanelor dragi în Martie. Dacă vrei să oferi un dar diferit de 8 Martie, îți venim în ajutor cu o idee genială – mărtișoare dulci, pe care le poți pune lângă buchetul de flori sau ce ți-ai propus să dăruiești. Află cum poți să prepari acasă acest cadou delicios!
Mărtișoare dulci. Rețetă.
“250 g zahăr
100 ml apă
100 g unt
1 ou
1 praf de sare
1 linguriță de scorțișoară
1 linguriță de ghimbir
1/4 linguriță nucșoară
1 linguriță bicarbonat
400-450 g făină
Zahărul se pune la caramelizat într-o cratiță, când are culoarea arămie se toarnă puțin câte puțin 100 ml apa fierbinte. Se adaugă untul și când se topește se adaugă condimentele. Se oprește focul și se lasă la răcorit.
Când s-a răcorit se adaugă oul și se amestecă energic, apoi se încorporeză făina și se face un aluat moale. Se învelește în folie și se dă la frigider peste noapte.
Intimdem aluatul pe o foaie de copt și decupăm după preferință!
Glazură de zahăr!
200 g zahăr pudră
1 albuș ou
Câteva picături zeamă de lămâie.
Se amestecă toate cu mixerul. Reglăm densitatea glazurii cu picături de zeamă de lămâie”, spune Ștefana Vasilache pentru doinitaoancea.ro.
Foto: Facebook Stefana Bakes
